數(shù)控技術(shù)系現(xiàn)開設(shè)數(shù)控技術(shù)、數(shù)控加工、模具設(shè)計與制造、數(shù)控機床裝調(diào)與維修、計算機輔助設(shè)計與制造、機電一體化技術(shù)等專業(yè)，包含技師（本科）、高級技工（大專）、五年制高職三個層次學歷教育，以培養(yǎng)高級工、技師等高技能人才為主。全系現(xiàn)有20個班級，在籍學生600人，專兼職教師40人，在職教職工35人，高級講師及高級技師共15人，講師14人，高級工以上“雙師型”教師20人，其中在省市技能大賽中獲得一等獎以上的專業(yè)教師有16人，教師隊伍技能教學實力雄厚，同時系部教學工作積極推行校企合作，聘請企業(yè)高級工程師、技師、車間主任等穩(wěn)定的兼職教師12人，保證教學內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)一線要求緊密結(jié)合。

數(shù)控技術(shù)系建有數(shù)控車工實訓室、數(shù)控銑床/加工中心實訓室、模具結(jié)構(gòu)原理與拆裝實訓室、模具制造實訓室、液壓與氣動實訓室、普通機械加工實訓室、精密測量實驗室、電加工實訓室、數(shù)控機床調(diào)試與維修實訓室、CAD/CAM實訓室、PLM體驗中心等14個實訓中心，大型實習設(shè)備設(shè)施150多臺套，價值2000多萬元，實驗實訓場地面積2500多平方米，能滿足培養(yǎng)高技能人才需要。

數(shù)控技術(shù)系積極推行職業(yè)教育課程改革，努力建設(shè)以能力為本位、以實踐教學為主線、以項目化課程為主體的綜合模塊化專業(yè)課程體系，保證畢業(yè)生具有綜合職業(yè)素質(zhì)和發(fā)展?jié)摿?。?shù)控加工技術(shù)專業(yè)被學院確定為重點建設(shè)專業(yè)，被國家人力資源與社會保障部授予品牌專業(yè)稱號，是淮安課程改革試點專業(yè)。自2007年成立數(shù)控技術(shù)系以來，積極組織師生參加各類技能大賽，共獲得68個市級一等獎，3個省級一等獎、20個省級二等獎、32個省級三等獎。在本地區(qū)各類數(shù)控技能大賽中處于領(lǐng)先地位，彰顯了技師學院以技能為本，重視教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)高技能人才的特色。