為進一步加強校園食品安全監(jiān)管工作,有效預(yù)防食物中毒及食源性疾患發(fā)生，保障廣大師生飲食安全和身體健康，2月20日下午，副院長曹國平帶隊，紀檢監(jiān)察室、后勤資產(chǎn)處相關(guān)負責(zé)人及各系部書記陪同，對學(xué)院食堂及校內(nèi)經(jīng)營戶開展食品衛(wèi)生安全專項檢查。

檢查中，一行人細致了解了學(xué)生日常用餐人數(shù)、食堂食品安全相關(guān)制度落實情況，并對食品進貨檢查驗收、購銷臺賬制度落實情況，餐飲具清洗、消毒制度落實情況，有無“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其他不合格食品，是否有違規(guī)采購、使用劣質(zhì)食用油和非法使用添加劑、不合格調(diào)味品情況，校園內(nèi)食堂的消防設(shè)施及安全通道能否正常使用等進行了系統(tǒng)性檢查。

經(jīng)檢查，學(xué)院整體食品衛(wèi)生環(huán)境良好，符合淮安市食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)規(guī)定及要求。對在巡查中發(fā)現(xiàn)的部分細節(jié)問題，學(xué)院將及時反饋各商戶并要求立即整改。今后，學(xué)院將繼續(xù)對食堂及校內(nèi)各商家進行定期檢查、隨即抽查，嚴把正規(guī)采購關(guān)、制作質(zhì)量關(guān)、出售衛(wèi)生關(guān)，保證學(xué)生用餐的食品衛(wèi)生安全；同時加強宣傳教育工作，提高學(xué)生食品安全意識。（后勤資產(chǎn)處/文、院辦/圖）