6月1日下午，化學(xué)工程系在食品檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室舉辦《分析操作基本技術(shù)》院級公開課，化工教研室吳瀅老師擔(dān)任主講，系部副主任及系部教師參加了聽課、評課。

課堂教學(xué)采用項(xiàng)目任務(wù)引領(lǐng)的理實(shí)一體化教學(xué)模式，整個(gè)教學(xué)過程，學(xué)生自己親自參與，突出了以學(xué)生為主體、以能力為本位的先進(jìn)教學(xué)理念。教學(xué)過程中采用啟發(fā)、小組討論及角色互換等多種形式的教學(xué)方法，將理論知識與實(shí)踐能力緊密結(jié)合。本次課，吳老師備課充分，講解細(xì)致、層層遞進(jìn)，體現(xiàn)了扎實(shí)的教學(xué)基本功。

課后，組內(nèi)教師進(jìn)行評課討論，在給予本次公開課充分肯定的同時(shí)，也對教學(xué)細(xì)節(jié)處理等方面提出了一些中肯的意見和建議。（化學(xué)工程系/文）