一、課程簡介
《儀器分析》是化學(xué)專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程之一，是分析化學(xué)的重要組成部分，是根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)和物理化學(xué)性質(zhì)為基礎(chǔ)建立起來的一種分析方法，是測定物質(zhì)的化學(xué)組成、含量、狀態(tài)和進行化學(xué)研究與質(zhì)量監(jiān)控的重要手段，是研究物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)的重要手段。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對若干常用儀器分析方法的原理和儀器有所了解，并初步具有應(yīng)用此類方法解決相應(yīng)分析化學(xué)問題的能力。儀器分析實驗，是在學(xué)生學(xué)習(xí)掌握儀器分析課程的基本原理之后，將儀器分析理論與操作應(yīng)用技能融合在一起的一門獨立開設(shè)的基礎(chǔ)實驗課程。實驗內(nèi)容包括光分析（原子光譜、分子光譜）、電分析（電位、庫侖、極譜）、色譜（氣相、液相）分析等基礎(chǔ)的儀器分析實驗技術(shù)，旨在培養(yǎng)學(xué)生運用現(xiàn)代的分析手段解決問題的能力，掌握儀器基本操作技術(shù)和基本實驗技能，提高學(xué)生進行初步課題研究的能力。
二、課程標準
課程名稱：儀器分析
適用專業(yè)：化工分析與檢驗、化工工藝等專業(yè)
課程學(xué)分：12
計劃學(xué)時：180
（一）課程概述
１、課程性質(zhì)與任務(wù)：《儀器分析》是化工分析與檢驗專業(yè)的核心課程，突出職業(yè)教育特色的培養(yǎng)目標，即“通過緊密的校企聯(lián)合，推行雙證（畢業(yè)證、職業(yè)資格證）制度，突出職業(yè)教育技能培養(yǎng)特色，使畢業(yè)學(xué)生具備崗位的綜合素質(zhì)和能力的應(yīng)用型人才”。
２、課程基本理念：以“能力為目標，項目為載體，任務(wù)為驅(qū)動，學(xué)生為主體”，體現(xiàn)“以工作過程為中心，以項目導(dǎo)向為主”的教學(xué)模式，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，并將素質(zhì)教育貫穿整個教學(xué)過程中。
３、課程設(shè)計思路：通過《儀器分析》課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生將儀器分析的基礎(chǔ)知識、基本理論、基本計算技巧和實驗技術(shù)運用于工業(yè)崗位（原材料、中間產(chǎn)品、產(chǎn)品、副產(chǎn)品及生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各種廢物）的分析測試能力中。要求學(xué)生掌握常規(guī)儀器分析方法，從而較全面、系統(tǒng)地認識儀器分析的本質(zhì)和規(guī)律。要求學(xué)生具有進行分析方法研究的基本知識和基本能力。為生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)和日后的分析測試工作奠定扎實的基礎(chǔ)。
（二）課程目標
1、能力目標：
（1）掌握常用儀器分析法的原理和儀器的簡單結(jié)構(gòu)。
（2）具有根據(jù)分析的目的，結(jié)合學(xué)到的各種儀器分析方法的特點、應(yīng)用范圍，選擇適宜的分析方法的能力。
2、知識目標：
（1）了解現(xiàn)代儀器分析的基本理論，及其對物質(zhì)進行分析測定的基本原理、基本方法和基本技巧。
（2）掌握儀器分析的實驗操作技術(shù)，培養(yǎng)對儀器使用的熟練程度。
（3）了解儀器發(fā)展新動向。
3、素質(zhì)目標：
（1）具有熱愛科學(xué)、實事求是的學(xué)風(fēng)，具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神。
（2）具有嚴肅認真、實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。
（3）具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)習(xí)慣，自覺愛護儀器、規(guī)范操作。
（4）具有環(huán)境保護意識和生產(chǎn)安全意識。
（三）課程內(nèi)容與要求
章節(jié) | 學(xué)時 | 教學(xué)目的與要求 | 知識要點與技能要點 | 實驗實訓(xùn)安排 | 重點與難點 |
第一章 緒論
| 4 | 了解并掌握儀器分析的基本內(nèi)容和分類；儀器分析特點；儀器分析在生產(chǎn)及科學(xué)研究中的作用；儀器分析的發(fā)展趨勢。 | 儀器分析概念；檢出限 | 無 | 儀器分析的分類及和化學(xué)分析的關(guān)系 |
第二章 氣相色譜分析 | 56 | 了解并掌握色譜分類；色譜法的特點及應(yīng)用；色譜流出曲線及有關(guān)術(shù)語和基本理論；氣相色譜法的流程及色譜儀構(gòu)造；操作條件的選擇；定性定量分析法 | （1）色譜法概述（色譜分類；色譜法的特點及應(yīng)用） （2）色譜法原理（色譜流出曲線及有關(guān)術(shù)語）；基本理論（塔板理論、速率理論）；分離度。 （3）氣相色譜法的流程及色譜儀 （4）氣相色譜操作條件的選擇（如載體、固定相、溫度等的選擇） （5）氣相色譜定性定量分析法（定性分析：保留值、相對保留值、保留指數(shù)；定量分析：歸一化法、外標法、內(nèi)標法） （6）新型色譜法簡介 | 氣相色譜實訓(xùn) | 重點：色譜法原理；色譜定性、定量分析； 難點：塔板理論；速率理論；HPLC的分離方法。 |
第三章 電位分析法 | 36 | 了解并掌握電位分析基本原理；能斯特方程及其應(yīng)用 | （1）電位分析法概述 （2）基本原理（電極電位與濃度的關(guān)系；參比電極與指示電極） （3）pH值的測定（玻璃電極的響應(yīng)機理，pH值的測定方法） （4）離子選擇性電極（離子選擇性電極的種類及電極的特性參數(shù)） （5）測定離子活度的方法與儀器（工作曲線法；標準加入法；格氏作圖法） （6）離子選擇性電極的特點與應(yīng)用 （7）電位滴定法 | PH值的測定；電位滴定 | 重點：電極電位與濃度的關(guān)系；參比電極與指示電極；離子選擇性電極；pH值的測定；工作曲線法；標準加入法。 難點：離子選擇性電極（離子選擇性電極的種類及電極的特性參數(shù)）。 |
第四章 原子吸收光譜法 | 掌握原子吸收光譜法的基本原理、儀器組成；熟練掌握原子吸收定量分析方法；學(xué)會選擇儀器最佳工作條件；熟練掌握原子吸收分析的干擾及消除方法。 | （1）概述；基本原理：（吸收線輪廓；吸收定律；峰值吸收系數(shù)及其測量；定量分析方法） （2）原子吸收光譜分析過程和儀器裝置（原子吸收光譜分析過程；銳線光源；火焰原子化器；單色儀及檢測系統(tǒng)） （3）干擾及其背景扣除方法（光譜干擾，非光譜干擾） （4）原子吸收光譜法的實驗技術(shù)及其特點和應(yīng)用概況。 | 原子吸收分光光度法測定微量物質(zhì)含量（標準曲線法、標準加入法） | 重點：原子吸收的基本原理；原子吸收光譜儀的使用 難點：干擾原子吸收測定的因素及其排除 | |
第五章 可見與紫外分子吸收光譜分析
| 48 | 了解分子光譜的形成，電子躍遷類型、紫外吸收帶類型及其與有機物結(jié)構(gòu)的關(guān)系；了解影響可見與紫外吸收光譜的因素和紫外光譜在有機物結(jié)構(gòu)分析中的應(yīng)用；掌握用可見與紫外光譜進行多組分測定的幾個常用方法的基本原理和應(yīng)用。 | （1）分子光譜概述（分子光譜的產(chǎn)生；分子光譜的類型） （2）基本原理；UV光譜與分子光譜結(jié)構(gòu)的關(guān)系（無機化合物的電子躍遷類型與可見吸收光譜；有機化合物的電子躍遷類型與紫外與可見吸收光譜） （3）可見與紫外光譜定量分析（朗伯比爾定律；定量分析方法） （4）紫外與可見分光光度計（儀器及其主要部件；儀器的類型；單光束、雙光束、雙波長分光光度計） （5）實驗技術(shù) （6）特點和應(yīng)用概況（MAS法的特點。UV光譜法在有機物和無機物分析中的應(yīng)用） | 可見分光光度法測定鐵離子含量；紫外分光光度法測定有機物種類及其含量。 | 重點：分子吸收光譜基本原理；朗伯比爾定律；具體應(yīng)用 難點：干擾原子吸收測定的因素及其排除 |
（四）實施建議
1、教學(xué)建議
本課程的教學(xué)模式是根據(jù)職業(yè)教育培養(yǎng)目標設(shè)計的，在教學(xué)中以“應(yīng)用性技術(shù)原理+基本技能訓(xùn)練+綜合能力實訓(xùn)”為思路，將“雙證書”制度納入課程體系中，將素質(zhì)教育與課程教學(xué)有機結(jié)合起來。有利于學(xué)生分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)，有利于學(xué)生更快的適應(yīng)工作崗位。因此在教學(xué)中不能因循固定的模式，應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，采用不同的教學(xué)模式。
2、考核方式和評價方法建議
考試組成：包括形成性考試和終結(jié)性考試.前者體現(xiàn)在每個課節(jié)之中,本課程大部分是在實驗室進行操作,實踐性較強,鑒于平時學(xué)習(xí)過程的重要性,考核以平時表現(xiàn)為主,期末考試為輔．具體分數(shù)比例如下：形成性考試70%+終結(jié)性考試30%
（1） 終結(jié)性考試：30%(期末考試)
（2） 形成性考試70%：主要包括：上課出勤和學(xué)習(xí)態(tài)度（１０％）、課堂提問和作業(yè)情況（１0％）、實驗操作規(guī)范性和實驗報告（５0％）
3、教材選用和編寫建議
《分析技術(shù)與操作(III)—儀器分析技術(shù)與操作》 曾祥燕、丁佐宏編 化工出版社
《儀器分析》黃一石編 化工出版社 2012年 第二版
建議結(jié)合當?shù)禺a(chǎn)業(yè)情況，編寫具有針對性的理實一體化教材
4、課程資源開發(fā)與利用建議
充分利用多媒體技術(shù)提高教學(xué)效果和效率。開放實驗室，加強學(xué)生實踐教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)，注重提高學(xué)生創(chuàng)新意識和應(yīng)用能力。
5、實驗實訓(xùn)設(shè)備配置建議
要根據(jù)課程內(nèi)容和要求，提出對實訓(xùn)(實驗)室及功能、設(shè)備配置等要求。
三、課程建設(shè)
《儀器分析》課程是由《儀器分析》和《儀器分析實驗》兩門課程整合形成的理實一體化課程。2008年以前，《儀器分析》作為專業(yè)理論課程先開設(shè)，而《儀器分析實驗》作為實習(xí)課程隨后開設(shè)，分別單獨組織教學(xué)。根據(jù)江蘇省人社廳、教育廳對職業(yè)院校課程改革工作要求，從2007年起，淮安技師學(xué)院大力推進課程改革工作，各個教學(xué)系部按照學(xué)院統(tǒng)一部署先后開展了課程改革相關(guān)工作，特別是按照省人社廳要求，推動專業(yè)課程的理實一體化教學(xué)工作。為落實好《儀器分析》課程一體化教學(xué)工作，從該課程師資團隊建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)計劃制訂、操作實訓(xùn)室及仿真機房建設(shè)、多媒體教學(xué)設(shè)備購置、實訓(xùn)場地設(shè)備設(shè)施硬件建設(shè)等多方面進行精心準備，逐步對《儀器分析》和《儀器分析實驗》兩門課程進行教學(xué)改革，完成了課程教學(xué)內(nèi)容融合的一體化教學(xué)改革工作。